МенюРесторан Документалист на набережной Крюкова канала

В меню сочетаются классические европейские рецепты и современные вариации. Среди закусок — паштет из цыплёнка, антипасти и бутерброды с бужениной. Основные блюда включают утиную грудку с пюре из батата, свиные рёбра барбекю и говяжьи щёчки с орзо. Есть паста, римская пицца и вок с говядиной или креветками. На десерт подают медовик и чизкейк. Кухня сохраняет традиционные вкусы, добавляя им лёгкости в подаче.